Dưa chua giòn nấu với thịt lợn quay, thêm cà chua là món canh ngon lành, dễ làm cho bữa ăn nhà bạn.

Nguyên liệu làm canh thịt lợn quay nấu dưa cải chua

• 200 gram thịt lợn quay
• Dưa cải chua
• Nửa quả cà chua
• Muối, hạt nêm
• Hành hương

Cách làm canh thịt lợn quay nấu dưa cải chua

• Dưa chua rửa thật sạch ở vòi nước lạnh, bóp chặt tay để dưa ra bớt chất chua và mặn.
• Thịt lợn quay chặt miếng vừa ăn.

• Cà chua rửa thật sạch, thái lát.
• nấu nóng dầu, phi hành hương thơm, đổ cà chua vào xào, thêm thịt lợn quay vào.
• Đổ vào nồi ít nước lạnh, nấu sôi, đến khi cà chua mềm, cho dưa cải chua vào. Vì dưa cải chua đã mặn sẵn nên bạn chỉ cần nêm một ít muối, hạt nêm.

• Đun sôi lại một lần nữa, tắt lửa, không nên đun lâu vì dưa cải sẽ hết giòn. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

Thỉnh thoảng hãy đổi vị cho cả nhà bằng món canh này nhé. Chỉ cần vài phút vào bếp với cách làm canh thịt lợn quay nấu dưa cải chua thanh ngọt hấp dẫn ngon cơm mà Naungon.com vừa trình bày trên đây là bữa ăn nhà bạn sẽ thêm phần đặc sắc rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!